Które Koło Gospodyń Wiejskich upiekło najlepszy chleb? Poznaliśmy wyniki konkursu

Które Koło Gospodyń Wiejskich upiekło najlepszy chleb? Poznaliśmy wyniki konkursu

Za nami rozstrzygnięcie konkursu "Chleba naszego...", którego organizatorem był Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach. Konkurs skierowany był do Kół Gospodyń Wiejskich z terenu województwa łódzkiego.

Konkurs polegał na wypieku tradycyjnego chleba z mąki uzyskanej z pierwotnych odmian pszenicy - okrągłoziarnowej i perskiej, oraz z żyta – pochodzących z poletek doświadczalnych Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach.

Celem konkursu było kultywowanie polskiego dziedzictwa kulturowego związanego z domowym wypiekaniem chleba, dbałość o poczucie tożsamości kulturowej, pielęgnowanie szacunku dla chleba, a także propagowanie spożycia pełnowartościowego pieczywa, wytworzonego z zastosowaniem tradycyjnych składników i metod.

Konkursowe formularze zgłoszeniowe przesłało aż trzydzieści osiem Kół Gospodyń Wiejskich z terenu województwa łódzkiego, z czego ostatecznie 34 przekazały swoje chleby do oceny.  Jako kryteria konkursowej oceny brano pod uwagę barwę wypieczenia, smak, zapach, poziom wypieczenia oraz strukturę miękiszu w przekroju a także ogólne wrażenie estetyczne.

Wyniki:
1. miejsce - Koło Gospodyń Wiejskich Gorzędów (powiat radomszczański)
2. miejsce - Koło Gospodyń Wiejskich w Bielowice (powiat opoczyński)
3. miejsce - Koło Gospodyń Wiejskich w Branicy i Rembieszowie (powiat zduńskowolski)

Wyróżnienia:
Koło Gospodyń Wiejskich Wielka Wieś A (powiat łaski)
Koło Gospodyń Wiejskich Cienia (powiat sieradzki)
Koło Gospodyń Wiejskich Karczowianki (powiat radomszczański)

Zobacz materiał filmowy z rozdania nagród: